在繁忙的生活中，我们常常渴望一顿简单而营养的宴客菜。今天，我将分享一道10分钟内可上桌的美味佳肴——五彩蔬菜炒虾仁。这道菜不仅色彩缤纷，令人食欲大增，而且富含多种维生素和矿物质，是健康与美味的完美结合。
首先，准备新鲜的虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒和彩椒。这些食材不仅色彩丰富，而且营养价值高，有助于补充日常所需的各种营养素。
制作步骤如下：
1.将虾仁洗净，用少许盐和料酒腌制片刻，以去腥增香。
2.胡萝卜去皮切丁，豌豆和玉米粒洗净备用。
展开剩余74%3.彩椒洗净去籽后切成小块。
4.热锅凉油，先将虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。
5.锅中留底油，加入胡萝卜丁翻炒至微软。
6.接着放入豌豆和玉米粒，继续翻炒均匀。
7.最后加入彩椒块，快速翻炒几下，使彩椒变软。
8.将之前炒好的虾仁重新倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
9.快速翻炒均匀，确保所有食材都熟透。
这道五彩蔬菜炒虾仁不仅色泽诱人，口感鲜美，而且营养丰富，适合作为宴客菜。它不仅能够迅速提升餐桌上的档次，还能满足人们对健康饮食的追求。无论是家庭聚餐还是商务宴请，这道菜都是绝佳的选择。
总之，五彩蔬菜炒虾仁是一道简单易做、营养美味的宴客菜。它不仅能够满足你对美食的追求，还能让你的客人感受到你的用心和热情。快来尝试这道美味吧！
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